亜鉛を多く含み、貧血や肌荒れなど、滋養強壮に効くとされる牡蠣。
ぜひともこの秋食べたい旬の食材ですが、今年は震災の影響で生産量が激減。
一日も早く美味しい牡蠣が食べられるよう生産地の宮城を応援する『復興かきオーナー制度』をご紹介いたしましょう。

 

牡蠣に含まれる「亜鉛」=「セックスミネラル」

 

いよいよ寒くなってきて、冬本番の予感がする今日この頃。こんな季節は彼と二人で暖かい鍋をつつきたいものですね。

牡蠣はそんな二人鍋にオススメしたい旬の食材です。
ただ美味しいだけではなく、また、前述した貧血や肌荒れに良いだけではなく、男性の性欲を促進する効果があるようなのです。

牡蠣は昔から滋養強壮に効く、と言われています。
これは牡蠣に多く含まれている亜鉛が、男性機能の増進に一役買っているからなんです。
亜鉛はアメリカでは別名「セックスミネラル」と呼ばれています。名前を聞いただけで妊娠してしまいそうですね……。

亜鉛を含む量は、あらゆる食物の中でも牡蠣がぶっちぎりの1位!
普段あまり積極的になってくれない草食系の彼には、まさに打ってつけの食材です。

 

牡蠣の生産地を支援する「復興かきオーナー制度」

 

ここまで聞いたら、彼と一緒に食べない訳にはいかない牡蠣ですが、今年の国産の牡蠣の生産量は激減しています。

その理由は東日本大震災。
津波の被害で三陸海岸にあった牡蠣の養殖施設が壊滅状態になってしまったのです。
全国に出荷される牡蠣のもととなる牡蠣種のシェアは、この宮城県が1位。
その宮城県が大打撃を受けてしまったので、全国の牡蠣の生産量も減ってしまったというわけです。

美味しい牡蠣のためにも、三陸の牡蠣業者さんには一日も早く復興していただきたいところ。
そのためには多くの人々の支援が必要です。
そこで考えられたのが『復興かきオーナー制度』という制度です。

『復興かきオーナー制度』とは、一口10,000円で牡蠣のオーナーになることができ、牡蠣の出荷準備が整った時、一口につき約20個の「復興かき」がオーナーの元へ届けられるというものです。
牡蠣業者さんは、牡蠣を出荷しないことには収入につながりません。しかし、津波ですべて流されてしまっては、牡蠣を育てるまでの収入がありません。だからこそ、このオーナー制度が取り入れられたのです。

もちろん、このオーナー制度の透明性はばっちり。
進捗状況がしっかりとWEBサイトに記載され、自分の出資したお金がどのように三陸の牡蠣業者さんの役に立っているのかも見届けることが出来ます。

11月13日現在で申込者数は19,301人、申込口数は25,176口。
こんなにも多くの人たちが三陸の牡蠣の復活を願っているのです。

 

復興を楽しみに待つという支援の仕方

 

牡蠣は普通に生育させても出荷まで2〜3年はかかります。
今回は被害に遭われた養殖業者さんがまた養殖ができるようになるまでの期間があるので、もしかしたら5年以上かかるかもしれません。
それゆえ、牡蠣オーナーになっても、牡蠣が送られて来るのはしばらく先のことになります。

しかし、自分が投資したお金で牡蠣がすくすく育っていくと考えれば、届くのを待つのもひとつの楽しみになります。
数年後に牡蠣が届いた時、それはすなわち三陸が復興した証。
嬉しい贈り物として、牡蠣の美味しさもひとしおでしょう。

『復興かきオーナー制度』は、一時的な募金とは違い、復興まで支援の意識を持続させるという点でも意義があります。
復興支援の新しい形としても、より多くの人に認識してもらいたい制度ですね。あなたもぜひ、牡蠣のオーナーになってみてはいかがでしょうか。

【三陸牡蠣復興支援プロジェクト】
http://sanriku-oysters.com/index.html

 

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Written by 海猫
Photo by Zach Dischner

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